Nova rotulagem de produtos no Brasil

Em 9 de outubro de 2022, entrou em vigor no Brasil a nova rotulagem de produtos alimentícios. A mudança, que foi aprovada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), traz um novo padrão de embalagem com informações mais claras e objetivas sobre os nutrientes presentes nos alimentos.

A principal novidade é a adoção do sistema de rotulagem nutricional frontal, que apresenta, de forma destacada, se um produto é alto em sódio, açúcar, gordura saturada ou gordura trans. Esses nutrientes são considerados de alto risco para a saúde, pois podem levar ao desenvolvimento de doenças crônicas, como obesidade, diabetes, doenças cardíacas e câncer.

Além da rotulagem nutricional frontal, a nova norma também traz mudanças na tabela de informação nutricional, que fica mais fácil de entender e comparar produtos. A tabela agora apresenta, em destaque, os valores de energia e nutrientes que são mais importantes para a saúde, como as fibras, vitaminas e minerais.

A nova rotulagem é um passo importante para a saúde da população brasileira. Ela torna mais fácil para os consumidores tomarem decisões informadas sobre os alimentos que compram, o que pode ajudar a reduzir o consumo de produtos ultraprocessados e melhorar a qualidade da dieta.

Vantagens da nova rotulagem

A nova rotulagem traz uma série de vantagens para os consumidores, incluindo:

• Maior clareza e objetividade das informações sobre os nutrientes presentes nos alimentos;

• Facilidade de comparação entre produtos;

• Maior conscientização sobre os riscos associados ao consumo excessivo de nutrientes críticos;

• Auxílio na escolha de alimentos mais saudáveis.

Impacto esperado

A expectativa é que a nova rotulagem contribua para a redução do consumo de alimentos ultraprocessados, que são ricos em nutrientes críticos e pobres em nutrientes essenciais. Esses alimentos são responsáveis por um grande percentual do consumo calórico da população brasileira e estão associados ao aumento do risco de doenças crônicas.

A nova rotulagem também pode ajudar a melhorar a saúde da população brasileira, contribuindo para a redução da obesidade, do diabetes, das doenças cardíacas e do câncer.

Conclusão

A nova rotulagem de produtos alimentícios no Brasil é uma conquista importante para a saúde da população. Ela traz informações mais claras e objetivas sobre os nutrientes presentes nos alimentos, o que pode ajudar os consumidores a tomarem decisões informadas sobre a sua alimentação.